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Über den Hof
Auf dem Biobauernhof der Neumühle in Grünberg wird Nachhaltigkeit und Ökologie für große und kleine Gäste hautnah erlebbar. Über Generationen betreiben wir einen ökologischen Landbau, auf mittlerweile rund 200 Hektar. Seit 1992 als Bioland-Betrieb. Die Neumühle in Grünberg, unser Standort, am Fuße des Vogelsberges mit lehmigen Basaltverwitterungsböden eignet sich besonders für die kombinierte Futter- und Ackerwirtschaft in Verbindung mit der Rinderhaltung, wobei im Sommer der Fokus auf Grünfutter und Weidewirtschaft liegt. Unsere hellen und luftigen Außenklimaställe mit Auslauf bieten den Tieren zusammen mit einem individuellen und respektvollen Umgang ein artgerechtes Haltungssystem. Ein besonderes Augenmerk legen wir darauf, die Kälber von Ammen großziehen zu lassen. Wir setzen auf die natürlichen Stoffkreisläufe und Regulationsmöglichkeiten, die die Natur bietet, wie beispielsweise Fruchtfolgen und die Stärkung der eigenen Widerstandskräfte. Unsere Arbeit verstehen wir nicht nur als einen sterilen Produktionsprozess, sondern als einen Beitrag zur nachhaltigen Bewirtschaftung und Förderung eines gesunden Ökosystems. Wir zeigen Besuchern gerne die Entstehung von Lebensmitteln als Werte zum Leben und die Bedeutung der regionalen Herkunft. Im ökologischen Landbau sind diese Zusammenhänge besonders gut darstellbar. Gerne bieten wir Schulklassen oder anderen Gruppen, Führungen und Besuche mit unterschiedlichsten Schwerpunkten und Inhalten an. Herzlich Willkommen bei uns auf der Neumühle !
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